Día 08/08 HOTR0208 OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR
Aula:
– Pizarras para escribir con rotuladores.
– Equipos audiovisuales.
– Rotafolios.
– Material de aula
– Mesa y silla para formador.
– Mesas y sillas para alumnos.
Taller (Área de comedor)
– Comedor equipado, decorado y acondicionado para poder realizar un adecuado servicio.
– Mesas de comedor de distintas formas y tamaños.
– Tableros, medias lunas y cuartos de luna.
– Sillas.
– Aparador de comedor.
– Gueridones (mesas auxiliares).
– Carros diversos (propios de comedor).
– Chambrer.
– Calentadores de platos.
– Vitrina expositora (material que sirva de ayuda pedagógica).
Taller(Área de bar)
– Una barra o mostrador con botelleros (frigoríficos).
– Fregadero.
– Sotobanco, con frigorífico que sirva para soporte de cafetera.
– Estanterías para la colocación de bebidas.
– Frigorífico botellero.
– Cafetera exprés.
– Molinillo y dosificador de café.
– Plancha.
– Tostadora.
– Termo para leche.
– Licuadora.
– Batidora.
– Exprimidor.
– Productora o de hielo.
– Picadora de hielo.
– Lavavajillas, lava vasos.
– Microondas.
– Mesas y sillas para salón y terraza.
– Taburetes para barra de bar.
- TecnicoLanzarote escribió el 01/08/2025 14:57
Ambos talleres lo tienen todo, en el aula solo falta preparar los últimos 6 ordenadores
- TecnicoLanzarote escribió el 04/08/2025 22:41
Se preparan los ultimos 6 ordenadores, falta solamente el ordenador del profesor
- TecnicoLanzarote escribió el 18/08/2025 10:15
Queda todo preparado